FASCINATION ABOUT ลาบเมือง

Fascination About ลาบเมือง

Fascination About ลาบเมือง

Blog Article



รีวิววีดีโอร้านลาบเมืองป้าวอร่อยเด็ด

เมนูเด็ด:คอหมูย่าง, เสือร้องไห้, ตำแตงปูปลาร้า, หอยแมลงภู่อบหม้อดิน, หมูสามชั้นทอดเหนือ, ต้มแซ่บเนื้องน่องลาย, ส้มตำวาซาบิ

‘ไมค์’กระตุกต่อมใต้สำนึกรัฐ ‘แก้วใส’ลั่นอยากให้ จนท. เห็นค่าปชช. ‘ไผ่&...

น.อ.(พิเศษ) คัมภีร์ เป็นประธานมอบวุฒิบัตรนักเรียน รร.อนุบาลบ้านสุชาดา และรร.เกษมทรัพย์

ร้านอาหารอีสานแบบบ้านๆ รสชาติถูกปาก ราคาโดนใจ

รีวิว ครัวป้าไก่เชียงใหม่ อาหารอร่อยทุกเมนู สไตล์บ้านๆ

เมนูเด็ด:ปลาดุกย่าง, เนื้อย่าง, คอหมูย่าง, ลาบทอด, ตำป่า, น้ำตกคอหมูย่าง, ตำแตงปูปลาร้า

ดีป๋ากั้ง : ลาบเมือง กลิ่นหอม รสขม หวาน เป็นสมุนไพร แก้ร้อนใน

บทความนี้ไม่มีการอ้างอิงจากแหล่งที่มาใด กรุณาช่วยปรับปรุงบทความนี้ โดยเพิ่มการอ้างอิงแหล่งที่มาที่น่าเชื่อถือ เนื้อความที่ไม่มีแหล่งที่มาอาจถูกคัดค้านหรือลบออก (เรียนรู้ว่าจะนำสารแม่แบบนี้ออกได้อย่างไรและเมื่อไร)

โดยสูตรวันนี้จะลดความมันลง ปรับเปลี่ยนวิธีการไป และไม่ใส่หนังหมูและกากหมูให้เคืองหัวใจคนลดน้ำหนัก อาจจะมีดัดแปลงสูตรต่างออกไปจากสูตรต้นตำรับชาวเหนือแท้ๆ (ต้องขออภัยสูตรต้นตำรับไว้ณ.ที่นี้ด้วนะคะ) โดยแทนด้วยเครื่องเทศพื้นๆที่พอหาได้ตามตลาด หาซื้อมะแขว่น(ลูกระมาศ)ไม่ได้(ระแวกบ้านไม่มี)จึงตัดส่วนนี้ออกไป เคยถามเพื่อนที่เป็นชาวเหนือเค้าบอกว่าถ้าไม่มีมะแข่วน รสชาติซ่าๆและกลิ่นจะหายไปไม่เต็มร้อยแบบอริจินอล แต่โดยรวมๆกับสูตรนี้ก็ถือว่าผ่าน เรื่องกลิ่นและรสอาจจะแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมบ้าง แต่ยังถือว่าเป็นรสชาติที่อร่อย ทานได้คู่กับผักสดๆ หรือข้าวสวย ข้าวเหนียวร้อนๆ ก็อร่อยได้สารอาหารดีเลยทีเดียว

น้ำตก มีลักษณะเหมือนกับลาบทุกประการ ต่างกันเพียงแค่ไม่ใช้เนื้อสับแต่จะใช้เนื้อย่างหั่นเป็นชิ้น ๆ แทน โดยมากนิยมใช้เนื้อหมูย่างหรือเนื้อวัวย่าง

แซ่บอีหลีเด้อ~ ส้มตำแซ่บ ปลาร้านัว ยำจัดจ้าน กินเมื่อไรก็โดนใจ

การลาบอย่างที่บอกคือการนำเอาส่วนผสมของเนื้อสัตว์ทั้งหลายมาหั่นมาสับรวมกัน โดยวันนี้จะไม่ใส่เลือดแต่จะใช้ตับหมูแทนเพื่อให้เป็นเมนูที่เข้าถึงได้ง่ายขึ้น และไม่ใส่หนังหมูและใส้หมูลดพลังงานและไขมันไปในตัว

หอมด่วน หรือ สะระแหน่ ผักนี้เหมาะกับแนวลาบสุกซะมากกว่า แนวแบบยำกับมะนาว..

Report this page